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食特集
・ 里芋栽培におけるコーヒーかす堆肥施用土の
　 土壌分析について ………………………………… １
トピックス
・ 大規模災害時における医薬品供給車両
　 「Mobile Pharmacy®」 の活用と展望について …… ５
行政等からの情報
・ 産学官連携によるベジプラス100＆塩ecoの推進
　 〜健康的な食環境づくりに向けて〜 ……………… ９
・ ゼロ災＆健康トライアル2023の取組について
　　　　………………………………………………… 13
・ 令和５年度全国体力 ・ 運動能力，運動習慣等
　 調査の結果と宮城の子供たちの健康，体力づ
　 くりにつながる取り組みについて ………………… 17
・ 第60回宮城県公衆衛生学会学術総会…………… 27
地域からの発信
・ 大崎市における健康増進の取組について…………30
感染症情報
　 宮城県感染症発生動向調査情報………………… 33
　 仙台市感染症発生動向調査情報………………… 35
　 仙台市内病院病原体検出情報…………………… 37
保健所からの便り
　 宮城県………………………………………………39
　 仙台市………………………………………………41
ちょっとひと息
　 「食材王国みやぎ」
　　 冬のおすすめ食材
　　 〜せり ・ 海苔 （ノリ） 〜 …………………………43
あとがき ……………………………………………… 44

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